Comment cuisiner de mijoté de veau et d'à l'ancienne ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets
du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !
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Dernières recettes de mijoté de veau et d'à l'ancienne par les Gourmets
Nouveautés : des recettes de mijoté de veau et d'à l'ancienne qui changent !
La blanquette de veau est un des 10 plats préféré des français. Son nom "blanquette" provient de la couleur blanche de la sauce cuisinée à la crème et au bouillon. « A l’ancienne » désigne la garniture composée de petits oignons blancs et de champignons. Découvrez la recette expliquée pas à pas.